Hamid, Mochammad Sholeh (2026) TA: “GILING DAGING, GILING PROFIT! RAHASIA BISNIS PAK ENDRO BERTAHAN SEJAK 2002”. Undergraduate thesis, ITEBIS PGRI Dewantara.
![[img]](http://repository.itebisdewantara.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. HALAMAN JUDUL.pdf Restricted to Registered users only Download (108kB) |
|
Text
11. ABSTRAK.pdf Restricted to Registered users only Download (178kB) |
|
Text
12. BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (390kB) |
|
Text
13. BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (371kB) |
|
Text
14. BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (324kB) |
|
Text
15. BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (578kB) |
|
Text
16. BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (157kB) |
|
Text
17. DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (196kB) |
|
Text
18. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (901kB) |
Abstract
Penelitian ini mengkaji strategi keberlanjutan bisnis Selep Daging Pak Endro, penggilingan daging yang telah bertahan lebih dari 20 tahun di Mojowarno, Jombang. Dengan pendekatan kualitatif fenomenologi, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan dianalisis secara manual serta melalui triangulasi untuk memastikan validitas. Temuan utama menunjukkan tiga pilar keberlanjutan bisnis: pertama, strategi promosi awal yang agresif dan efisiensi biaya dalam pengadaan bahan baku; kedua, diferensiasi melalui layanan satu pintu dan penyesuaian kualitas produk sesuai preferensi pelanggan; ketiga, kemampuan adaptasi cepat terhadap tren pasar dan krisis seperti pandemi, dengan inovasi teknologi yang selektif. Keberhasilan ini didukung oleh kualitas produk yang konsisten, pelayanan personal yang adaptif, serta hubungan jangka panjang yang kuat dengan pelanggan. Penelitian ini memberikan insight penting bagi UMKM dalam membangun ketahanan bisnis di tengah persaingan dan tantangan ekonomi. Kata Kunci: UMKM, Keberlanjutan Bisnis, Strategi Diferensiasi, Adaptasi Pasar, Inovasi.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | UMKM, Keberlanjutan Bisnis, Strategi Diferensiasi, Adaptasi Pasar, Inovasi. | ||||||
| Subjects: | H Social Sciences > HU General Management | ||||||
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis > S1 Manajemen | ||||||
| Depositing User: | ary sistha rahmawati | ||||||
| Date Deposited: | 12 Jan 2026 02:23 | ||||||
| Last Modified: | 12 Jan 2026 02:23 | ||||||
| URI: | http://repository.itebisdewantara.ac.id/id/eprint/5866 |
Actions (login required)
 |
View Item |