Mahesa, Nito Langlang (2026) TA: STRATEGI PEMASARAN ES PUTER NUSANTARA DALAM PUSARAN INDUSTRI ES KRIM MODERN. Undergraduate thesis, ITEBIS PGRI Dewantara.
![[img]](http://repository.itebisdewantara.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
HALAMAN JUDUL.pdf Restricted to Registered users only Download (198kB) |
|
Text
ABSTRAK.pdf Restricted to Registered users only Download (300kB) |
|
Text
BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (713kB) |
|
Text
BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (369kB) |
|
Text
BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (279kB) |
|
Text
BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (981kB) |
|
Text
BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (310kB) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (308kB) |
|
Text
LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (743kB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk memahami strategi pemasaran yang diterapkan oleh pelaku usaha Es Puter Nusantara dalam mempertahankan eksistensinya di tengah dominasi industri es krim modern. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode fenomenologi dan teknik triangulasi untuk memperoleh data yang valid melalui wawancara mendalam, observasi langsung, serta dokumentasi. Subjek penelitian terdiri dari dua pemilik usaha dan satu konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran Es Puter Nusantara mengacu pada pendekatan STP (Segmenting, Targeting, Positioning). Segmentasi dilakukan berdasarkan aspek geografis (pusat kota Jombang), demografis (remaja perempuan usia 17–25 tahun), dan psikografis (gaya hidup sederhana dan kalangan menengah ke bawah). Target pasar utama adalah remaja perempuan lokal, sementara pasar sekunder mencakup konsumen nostalgia dan wisatawan luar kota. Positioning produk difokuskan pada cita rasa tradisional yang khas, harga terjangkau, dan nilai emosional berupa nostalgia masa lalu. Strategi ini terbukti efektif dalam mempertahankan loyalitas konsumen dan menjadikan Es Puter Nusantara tetap relevan sebagai produk lokal yang memiliki keunggulan diferensiasi di tengah gempuran es krim pabrikan. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi pelaku UMKM dalam merancang strategi pemasaran berbasis kearifan lokal dan warisan budaya. Kata Kunci: Strategi Pemasaran, Es Puter, STP, Tradisional, UMKM, Jombang
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Strategi Pemasaran, Es Puter, STP, Tradisional, UMKM, Jombang | ||||||
| Subjects: | H Social Sciences > HU General Management | ||||||
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis > S1 Manajemen | ||||||
| Depositing User: | ary sistha rahmawati | ||||||
| Date Deposited: | 12 Jan 2026 01:42 | ||||||
| Last Modified: | 12 Jan 2026 01:42 | ||||||
| URI: | http://repository.itebisdewantara.ac.id/id/eprint/5857 |
Actions (login required)
 |
View Item |